Il settore HO.RE.CA. necessita dell'acciaio come la moda dei tessuti. La facilità di pulizia e le norme restringenti che regolano questo settore impongono questo materiale per la costruzione di attrezzature come forni, refrigeratori, banchi da lavoro, pensili, lavastoviglie. Portare a catalogo questi prodotti corrisponde ad una lotta estenuante contro i riflessi legati ai punti di fuoco. Photoshop non può quasi nulla quindi per non avere risultati piatti si devono alternare enormi pannelli bianchi a punti luce spot. Il pannello forato nel quale inserire l'obiettivo della camera rimane sempre un must per fotografare frontalmente queste attrezzature.